Los alumnos de 6° año realizaron el trabajo práctico Recuento de bacterias aerobias mesófilas totales, en el marco del espacio curricular Bromatología.
Trabajaron aplicando los conocimientos adquiridos en Microbiología General (4° año) y Microbiología Industrial (5°año), adquiriendo así destrezas prácticas en en análisis microbiológico de diferentes alimentos (puré de tomates, sopa de verduras, yogur, entre otros).
Algunas imágenes de nuestros futuros técnicos en acción:
